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“中华传统好食品”评价体系在京启动

【食品配料网】 时间:2022-09-29 来源:本站整理

为了进一步做好中华传统食品的传承、保护和推广,引领消费市场,促进行业发展,打造中国食品的国际品牌,扩大中国传统食品及其文化在国内外消费者的认知和认同。由中国国际贸易促进委员会商业行业委员会、中华传统好食品团体标准评价办公室牵头,农业农村部中国绿色食品发展中心、科技部国家防伪工程技术研究中心、中国报业协会等多家单位共同支持的“中华传统好食品”评价体系在2022年9月19日于北京正式启动。

作为中国食品行业的“国家品牌”中华传统好食品评价体系采取与国际接轨的原则,在政府职能部门制定团体标准后,面向国内外食品行业(一般不包括特殊医学用途配方食品)相关产品,围绕其文化价值、健康价值、质量价值和市场价值等四个方面采用严格的评价程序。

“中华传统好食品”评价体系与中国产品质量追溯系统网络平台通力合作,为“中华传统好食品”评价产品提供基于区块链和物联网的第三方产品质量追溯系统网络平台服务。

“中华传统好食品”评价体系与抖音平台通力合作,在抖音平台建立“中华传统好食品抖音商城”,该商城也将是中华传统好食品渠道运营中心在线上独家运营的一个全站一类专区商城,将全面搭建服务于“中华传统好食品”评价产品的电商渠道。

“中华传统好食品”评价体系还与中国报业协会达成战略合作,与全国媒体形成媒体宣传矩阵,共同助力中华传统文化的发扬光大和全国统一大市场建设,推动中华传统文化的国际影响力。

“中华传统好食品”评价体系项目的启动,为农产品品牌建设和打造区域共同品牌赋能,充分体现了中华优秀传统文化在赋能实体经济、推动乡村振兴共同富裕方面的积极作用。

据悉申报“中华传统好食品”的产品类别包括粮食加工品、淀粉及制品、茶叶及制品、炒货及坚果制品、食用油、油脂及其制品、酒类、蔬菜及制品、水产制品、水果及制品、食糖、糖果制品、蜂产品、肉制品、乳制品、饮料、豆制品、糕点、调味品、蛋制品,罐头、冷冻饮品、速冻食品,方便食品。一般不包括特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品等。

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