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水产养殖户如何判断池塘底质质量的好坏?如何科学改底?

【食品配料网】 时间:2017-01-31 来源:施工评说
一湾水质优良的池水,离不开一个好的池底。池塘底质和养殖水体,是一个时时刻刻处于动态交流的生态系统,池塘底部的理化性质对养殖水质变化在一定程度上起着决定性影响,池塘底部的结构和化学组成会决定性的影响了水质。所以欲求一湾好水先做一个好底部。

一、什么是好的底部?

好的底部必须是:

1、底部的有机物含量是合理的(不多不少),这些有机物的代谢的耗氧量不能够超过这个池塘的溶解氧补充量,使整个池塘的底部和水体都能够顺利的进行着良好的有氧氮循环,产生出微生物代谢产物足够供应给水体中藻营养,却不会出现可能会导致虾出现病理问题的微生物代谢物太多形成堆积。

2、池塘底部、水体的耗氧量低于溶解氧的补充速度(包括增氧机带动人为的增氧手段),使到水体的溶解氧保持比较丰富。

3、底部和水体的活菌不会太多,不会形成饲料台粘液或者导致底部有太多的寄生虫。
上面提到:池塘底部必须有适量有机物的底泥,这些有机物通过微生物的代谢可以为水体中的藻通过营养。这些适量有机物的底泥就是池塘的营养库,为水体源源不断的提供营养素,促进水体的浮游生物繁殖生长,为对虾提供营养平衡的全价饲料。所以; 含适量有机物的底泥就是池塘的第一生产力,这些含适量有机物的底泥的合理利用是降低饲料系数、提高养殖品种健康、降低养殖成本的一个非常重要因素。

二、什么是不良底部?

不良的底部恰恰和好的底部相反:

1、底泥的组成中,含氮有机物比例太高,分解代谢这些有机物需要的耗氧量太多,远远超过池塘溶解氧的补充能力。

2、整个池塘的底部和水体的总耗氧量已经大于池塘的溶解氧的补充速度。池塘的底部、水体进入了厌氧代谢。微生物厌氧代谢产生的酸性代谢物可能堆积,导致虾出现红脚、白浊等等病理问题。

3、池塘的净化主体在污染严重的时候,纤毛虫等寄生虫次级污水消费者了。微型动物(纤毛虫等等寄生虫)和大型动物通过摄取水体中的有机物、细菌、浮游植物及其它固体有机物等,重新同化为自身的蛋白质,成为了水体自净过程中的消费者。

三、怎么面对目前池塘积淤已经比较厚、清淤难度大的实际问题?

通过上面的描述,就能够清清楚楚的表明:对虾养殖欲求一弯好水,第一个是要创造一个好的底部。在目前这个池塘积淤已经比较厚、清淤难度大,而外水源比较富营养化更加要求有一个好的底部的养殖环境怎么办?不言而喻:必须改良水质和底部(调水、改底),只要能够正确的改良底部,还是可以得到一池相对优质的水。

怎么改良底部(改底)才是正确的底改?从“一:什么是好的底部?”一段的描述可以理解到:底部的有机物含量是合理的(不多不少),既能为藻等等浮游生物通过营养,具有生产力又底部的有机物含量不能够比例太高,不会出现微生物厌氧代谢产生的酸性代谢物堆积。富营养化条件下改良底部总原则是:降低有机氮等等有机物在底泥的含量。

四、降低有机氮等等有机物在底泥比例的方法

一):采取人为方法向池塘加入枯草杆菌(光合细菌和一些EM不能够完成这些改良工作)等等分解型微生物,加强底泥含氮有机物的分解效率,促进池塘的氮循环。

1、生物改良底部的优点是:

通过微生物对底泥进行分解对虾把底泥的有机物分解为藻等等单细胞植物可以利用的小分子化合物,从而充分创造出池塘的生产力,提高了池塘的养殖效率和降低了饲料比。这种池塘放养一点数量的虑食性鱼,可以在完全不投料的前提下有收获。

2、生物改良底部方法的限制性是:

采取微生物底改方法前体必须是:水体有丰富的溶解氧,底部的有机物含量是合理的(不能够太多),这些有机物分解代谢过程中,其需要的耗氧量必须小于这个池塘的溶解氧补充量,使整个池塘的底部和水体都能够顺利的进行着良好的有氧氮循环。同时:底部的有机物含量不能够比例太高,这些有机物的含量是微生物完全有能力通过有氧分解的。这样子才能够避免出现微生物厌氧代谢产生的酸性代谢物可能堆积,导致虾出现红脚、白浊等等病理问题。

在实际的养殖过程中,由于一些养殖户没有注意到使用微生物底改必须的这些前提条件,导致进行的改底后反而导致池塘底部、水质更加恶化和对虾出现病理问题。

采取人为向池塘加入枯草杆菌等等分解型微生物改良底部可以视为:

池塘条件好的时候使用生物改良底部的手段可以让池塘底部、水质锦上添花,好上加好。

但是池塘底部条件已经恶化的时候使用生物改良底部的手段可能让池塘底部、水质恶化程度会雪上加霜,加速了池塘水质的恶化速度。

分解型微生物对底泥改善的过程是:               
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3、底泥中微生物分布特点与底泥生物分解的关系
池塘底泥有机物的生物分解反应过程,仅仅发生在底泥的表面1公分之上,再往深部是不可能发生分解代谢反应的,一般不会出现一些“深层分解”的神话。

底泥中微生物分布特点与底泥生物分解的关系是:

1)、底泥细菌主要集中在底泥的表层,底泥1公分以下细菌数量开始明显减少。
1997年5~ 9月在山东的一个养殖公司对虾综合养殖生态系底泥细菌的数量动态调查发现: 每克的底泥细菌数量波动在 4.10x108~12.36X108之间, 平均每克底泥细菌数为 8.09x108~2.17x108,随着养殖时间的推移, 底泥细菌数量有所增加。底泥细菌数量最大值出现在表层1cm 之内,2~3公分以下泥层,细菌数量明显比表层1cm 之内少。同时在2以下基本上是无氧层,这一层的底泥有机物很难进行有氧生物代谢。
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所以不能够指望微生物做成颗粒后,可以沉到底泥深处分解1公分下的有机物,对这一部分的有机物只能够采取化学方法进行钝化,从而避免甲烷、硫化氢等等厌氧代谢物的产生。
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2)、底泥细菌数量波动幅度:

底泥细菌数量波动幅度在4.10x108~12.36X108 之间,明显小于小于水体的浮游细菌的波动幅度( 每毫升0.41x106~10.63X106),这个差异表明了:底泥环境较水体环境具有相对的稳定性,有机物对底泥细菌生产量的影响不如对水体的细菌那么显著,反过来说:生物方法对底泥的影响明显低于微生物对水质的影响效率。所以:在巡塘的时候底部的异常没有水质异常那么容易的被注意到,因此对底部的观察必须主动的从每天饲料台、下风向水色、气味等等仔细观察,有必要的时候直截了当的挖底泥看看、闻闻,通过对底部的主动观察,才能够及时的改底和对改底效果的判断。
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3)、底泥细菌数量与环境因素的关系
底泥细菌数量与底泥的泥温、底泥有机碳含量均呈现显著相关性。根据相关研究资料表明:底泥细菌数量动态受控于泥温、底泥有机碳浓度、底泥内部氧化还原条件及底栖动物的摄食作用影响。
温度的作用除了温度对细菌增殖的直接影响外, 还由于在池塘养殖生产中, 随着泥温升高, 饵肥的不断投入, 底泥表面积累的有机质量将逐渐增加, 小型底栖动物纤毛虫等等开始对底泥细菌数量有明显的限制作用。底栖动物与底泥细菌的关系主要表现为底栖动物(包括纤毛虫等等寄生虫)对底泥细菌的摄食。
这一点体现在:水温高的夏天、养殖的中后期寄生虫容易泛滥,水质也容易出现太浓等等现象。而水温相对低的冬天寄生虫没有那么容易泛滥,水质比较少出现太浓等等现象

4、底泥细菌数量的泥层分布

  不同深度泥层, 细菌数量分布不同,底泥细菌最大密度出现在池塘 1cm 之内的表层, 2~3cm 以下泥层, 细菌数量明显降低。自然的河流、湖泊泥水交界处细菌生物量是较深泥层的2倍。
所以当淤泥日积月累不断加深的池塘、河流、湖泊的底部淤泥的自净或者生物净化将是一个非常大的难题,在没有清淤的前提下,一般不要指望能够在短时间内(以百天计算)生物处理能够解决这些问题,例子可以看看你身边的臭水沟就理解了,当然你是所在地是绿水青山则另当别论。

二):清淤
对于池塘淤泥太多的老塘,清淤是一个最直截了当解决问题的方法。
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清理底部淤泥要注意:不要过度清淤,池塘的清淤应尽量保留适量厚度的淤泥,发挥底泥营养库的作用以保证池底的生产力。

三):铺膜
铺膜这种底改的方式方法在环保学上比较接近封闭、掩蔽或帽封技术,其核心是利用一些具有较好阻隔作用的材质覆盖于污染底泥上,将底泥中的污染物与上覆水分隔,大大减少底泥中污染物向水体的释放能力,保证水质不受底泥污染的干扰。

铺膜覆盖技术具下述功能:

1、通过增加污染物与水体间的接触距离,将污染底泥与上层水体物理性阻隔开。
2、覆盖物的覆盖作用可稳固污染底泥,防止其再悬浮或迁移。
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铺膜这种封闭、掩蔽或帽封技术最早是应用在湖泊处理上,铺膜方法具工艺简单、成本较低、二次污染小的特点,因而广受青睐。早在1978年,美国就实施了世界上首例原位覆盖工程,工程效果表明,铺膜技术可保持较为长效的阻隔效果。在国内也有一些输水工程河流、景观湖泊采取这种技术。


四)、底泥有机氮、磷惰性化

1、底泥有机氮、磷惰性化技术特点
有机氮、磷惰性化直截了当就是环保学上的钝化技术,其特点是:
  有机氮、磷惰性化是利用对污染物具有钝化作用的合成或自然物质,使底泥中污染物惰性化(理化性质不活泼、水溶性差),使之相对稳定于底泥中,大大减少底泥中污染物向水体的释放量,达到有效截、减缓断内源污染的作用,使水体的净化负担下降。

  这里要指出的是:惰性化可不是指那几个不活泼的气体和金属,不要把惰性化这个表达理化性质的概念误读了,读歪了、理解错误了。

    有机氮、磷惰性化在污水处理上上被认为是“原位的”、“经济有效的”且“生态的”底泥污染治理技术之一,适合于P、N等污染底泥的治理。

   有机氮、磷惰性化在治污方面已在国外很多湖泊中应用并取得成功,如1978年和1988年lake mirror,1975年west Twin lake,1986年morey lake等湖泊,在进行有机氮、磷惰性化后,钝化底泥中P、N的时效长达5至12年之久,底泥间隙水中N、P削减了79% 。有机氮、磷惰性化技术的研究在我国也有试验的报道,长春南湖曾于1996年在湖区进行了试验,试验结果可溶性磷酸盐去除率为80.6%。中国环境科学研究院于“十五” 期间在北京官厅水库底泥污染控制技术筛选中,对底泥磷惰性化技术的适用性进行了一定的探索。同样的,有机氮、磷惰性化在养殖池塘淤泥处理上可以阻断或者延迟有机氮进入氮循环、减少池塘的耗氧量和底泥的厌氧代谢反应,创造一个良好的水体。

2、有机氮、磷惰性化技术的限制性:
有机氮、磷惰性化技术具有一定的生态风险,一般目前只用于非饮用水源的湖泊底泥污染、养殖池塘的污染控制,自来水等等饮用水元由于色泽等等原因还不能够使用。
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五):采取相应的混养,把淤泥富营养化转化为生产力
这一点在对浮游生物需求比较大的白鲢、花鲢等等虑食性鱼的养殖,或者虑食性鱼和对虾混养上就能够比较明显的体会到底泥有机物所创造的池塘生产力了。
 

文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师 施卫民
【正文完】

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