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【睢宁县】蔬菜春季生产管理技术指导意见

【食品配料网】 时间:2017-02-06 来源:徐州新闻网
随着春季气温的迅速回升,蔬菜生长进入盛期,加强此阶段蔬菜生产的技术管理,有助于丰产高效。近期生产技术管理要点归纳为“两控、两增、两防”,即控制温度、湿度,增加光照、增施肥料,防治病虫害和预防应对灾害性天气。

一、设施蔬菜春季管理技术措施
(一)温光管理。我省春季天气多变,气温起伏较大,应根据天气及棚室温度变化做好低温防冻、高温通风和适时补光等。一是蔬菜定植前要提前扣膜暖地,提升棚室气温、地温,促进土壤微生物的活动,加速土壤腐殖质的分解;二是蔬菜生长适温一般在22-28℃。晴好天气,白天早上应尽早揭除草苫、防寒被等覆盖物,增加光照,提高棚室温度,但当温度超过30℃时,应及时通风降温。下午则要及时闭棚和覆盖防寒物,保持棚室夜温在10℃以上;三是春季正值蔬菜生长盛期,应确保蔬菜光合作用所需光照强度及时长,根据天气变化和蔬菜生长需求,在条件允许的情况下,可适时适当补光。

(二)肥水管理。随着气温的回升,快速生长的蔬菜需要充足的肥水,特别是进入结果期的瓜类和茄果类蔬菜,要适时适量追施肥料,追肥应本着少施多次的原则施用,追肥量要根据作物及长势来定。水分管理应遵循“适量适时、宁少勿多”的原则。土壤以湿润微干为宜,苗期蔬菜要求土壤不干不浇,湿度过大不但会引发病害的发生,还会引发徒长。灌溉宜晴天上午气温回升时,采取膜下暗灌或滴灌的方式进行,利于降低室内湿度,切忌大水漫灌。
(三)灾害应对。及时收听、收看天气预报,在倒春寒、雾霾、大风、连阴天及雨雪等灾害性天气到来之前,做好以下预防措施。一是多层覆盖做好棚室保温,应紧闭棚膜,并覆盖草苫、防寒被、二道棚膜等提高棚室保温性能;二是在寒流来临前,适时(一般浇灌后要有2-3天晴好天气,以通风降湿。)浇灌一次“保温水”,可以降低冻害程度;三是在雾霾和连阴天,要及时进行人工增补光照;四是大风天气要压紧压膜绳,密闭通风口,并在草苫和外覆膜上,按东西横向压两根套布套的细钢索,能有效防止大风将草苫连同外覆膜吹起。五是下雪天要及时清除棚膜积雪,防止积雪压塌棚体,雪后及时清除棚室及周围积雪,清沟理墒,避免融雪造成冻害渍害。六是加强苗期管理,培育健壮植株,增强植株自身抵抗力。

二、露地蔬菜管理技术措施
春季露地蔬菜包括露地越冬蔬菜及春季露地直播或定植蔬菜。一是要促越冬蔬菜早返青。露地越冬蔬菜管理上要注意及时中耕划锄,提前保墒,促进根系生长。生长中后期及早清除杂草,防止杂草与蔬菜争夺养分。同时,还要根据天气状况,于2月下旬至3月上旬适时进行追肥、浇水、提苗发棵,促其早返青、早上市;二是要适期定植、播种蔬菜。露地蔬菜定植期一般比拱棚晚10-20天,甘蓝类蔬菜3月中、下旬一4月上旬定植,瓜类、茄果类蔬菜4月上中旬断霜后定植。耐寒性较强的速生蔬菜,如小白菜,可在3月中下旬进行大田直播。不育苗的豆类、瓜类、茄果类等喜温性蔬菜也可于4月上旬前后进行大田直播,定植一般选在晴天上午进行。三是肥水管理要“前轻后重”。定植前要整好地,施足基肥,栽苗后要及时浇水,促进缓苗,缓苗后实行蹲苗,促进根系发育。为防止幼苗徒长,前期应适当控制肥水,待茄果类、瓜类蔬菜第一果(瓜)坐住,叶菜类蔬菜的茎叶或产品开始迅速生长或膨大时,再适当增加肥水。
三、育苗管理技术措施

培育壮苗是蔬菜丰产的基础,注意做好以下工作:
(一)种子优选与消毒。要选用优良适用品种,从正规途径购买种子,确保种子质量。播前进行种子消毒,以防止和减轻病虫害的发生。消毒方法有温汤烫种、药剂浸种及干热消毒等。
(二)温湿度调控。出苗前要保持较高温湿度(一般耐低温蔬菜22℃左右,喜温蔬菜30℃左右)促进出苗,出苗后应控水控温。温度过高,易造成苗期徒长,引起甘蓝等叶类蔬菜抽苔,此时应适时通风降温除湿,要避免苗床高湿,防止烤苗、沤根、猝倒等苗期病害发生。温度过低,则易影响苗期生长发育进程,甚至形成僵苗。温度过高,此时则应及时采取加温措施,夜间应覆盖草苫、保温被等保温。
(三)合理光照。连阴天或雨天应晚揭早盖草帘、保温被等覆盖物,使秧苗多接受散射光,还可采取人工补光措施。连阴骤晴或雨后骤晴,则应间隔揭开外保温覆盖物,使秧苗逐步适应强光,避免植株萎蔫。萎蔫症状出现时,可在植株上喷水或叶面肥。
(四)低温炼苗。定植前7-10 天左右,应加强通风降温,控制浇水,逐步撤除覆盖物以进行低温炼苗,提高幼苗对外界环境的适应能力。炼苗切勿过度,以免引起僵苗。
四、病虫防治

春季是病虫害多发和易发季节,病虫害防治要秉承“预防为主,综合防治”的植保方针。在蔬菜定植前,采取物理、化学及生物综合防治措施进行棚室杀虫消毒处理,如高温闷棚、喷施生物或化学农药等。在蔬菜生长过程中,高湿是引发病虫害的重要因素,应注意控制棚室湿度,根据天气和棚室环境变化,适当采取通风除湿等技术措施,预防病害发生。要加强对蔬菜病虫害的预测预报,在发病初期及时进行药物防治,加强田间管理,及时清除老叶、病叶、病株,预防病害蔓延。
 
 
 睢宁县农委蔬菜办
2017-02-03
【正文完】

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