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全球葡萄酒产量70年来将首次低于消费量

【食品配料网】 时间:2017-12-20 来源:大洋网-广州日报
  全球葡萄酒产量将在70年来首次低于消费量,价格或达历史最高水平,市场认为进口葡萄酒在中国售价上涨有可能影响整个市场。也有业内人士认为这对于消费升级的中国市场未必是坏事,很可能淘汰部分厂家和商家,并加快清空保税区库存。

  近日,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)在报告中表示,2017年,欧洲的葡萄酒产量可能减少20亿升到25亿升,全球葡萄酒产量将在70年来首次低于消费量,价格也可能会达到历史最高水平。

  进口葡萄酒或涨一两成

  “进口葡萄酒必涨价无疑。”一个酒商告诉记者,业内下半年伊始已做了这样的预期,也都陆续从外国的酒厂了解到涨价的信息。在近日“酒庄酒60周年庆典”上,欧洲葡萄酒最大进口商、卡思黛乐中国区总裁殷凯向记者透露,已接到部分产品要涨价的信息:“我们不会向合作伙伴强求进货量,也希望在价格方面能够尽量消化,和合作伙伴共同承担一部分的成本,尽量减少对消费者的冲击。”不过他也承认,一部分产品无法完全消化涨价成本,就可能会提升价格。有业内人士预测,这一轮进口葡萄酒的涨幅有可能达到10%~20%。

  从数据看,中国进口葡萄酒市场在2013年环比增幅大到30%左右,随后几年中均在20%左右,今年预计增幅平稳,在15%~20%,在中国副食流通协会副秘书长杨征建看来,市场不会有太大波动,依然处于“复苏期”。

  市场灌装酒或快速增加

  有市场人士认为,进口葡萄酒在中国售价上涨有可能影响整个正在实现价值回归的葡萄酒市场。不过殷凯认为,这对于消费升级的市场来说未必是坏事,“可以淘汰质量不够高的厂家和商家,另一方面,将加快清空之前大量积压的保税区葡萄酒,有可能导致中国海关的进口量大于各国的出口量。”他认为,这一波涨价对于行业内部的影响更大,低价酒难以为继,最终将导致行业分化,令部分企业改变经营策略、改变产品结构。

  杨征建也认为,法国、意大利的低价餐酒将受成本压力上涨影响,没有品牌的进口商日子更难过,而部分商家可能大量生产国内灌装的酒,来替代进口葡萄酒,导致国内灌装酒数量快速增加。他认为,这种趋势从三季度进口散装酒增长幅度较大可见一斑。

 结构性增长趋势更明显

  殷凯称,如果单纯想降低成本,很容易走到另一个极端,比如粗制滥造、以次充好。

  事实上,进口品牌在应对这一块市场竞争的时候也不遗余力地各出奇招,如近期针对中国市场量身定制的“迷你五重奏”,就是优质酒庄酒的“亲民套装”。

  中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会秘书长王旭伟认为,在过去的几年中,“名庄热”和“天价酒”迅速退烧,酒庄酒市场也重新获得了发展机遇。

  殷凯认为,未来进口酒市场的结构性增长的特征会更明显,而这种情况对品牌有利,“我们正好处于消费升级的时期,消费者越来越理性,这给企业带来的是机会,也是挑战。”

  各国葡萄酒成交量

  意大利:葡萄酒成交量预计将比2016下降21%;

  法国:葡萄酒业面临1945年以来最低收成,2017年的葡萄酒产量可能会下降17%,达到约37亿升;

  西班牙:葡萄酒预计成交量将比2016下降16%;

  新西兰:2017年的葡萄产量下降了9%。

  来源:大洋网-广州日报
【正文完】

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