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河南万邦市场:葡萄初上市 甜瓜量大价降

【食品配料网】 时间:2018-04-24 来源:央视新闻
从河南万邦市场获悉,上周市场水果价格基本持平。上周气温持续升温,各类夏季水果上市量继续增加,夏季水果逐渐取代了春季水果,成为是市场主角。例如:葡萄、樱桃、西瓜、椰子等。上周大部分水果处于销售中期,供货量比较充足、销售量也趋于稳定,导致价格浮动不大,与上上周基本持平的如:丑桔、柠檬、菠萝等。

上周市场热点话题

(一)葡萄

上周万邦市场夏黑葡萄20-24元/kg、巨峰葡萄28-30元/kg、青提14-19元/kg、乒乓葡萄24元/kg。葡萄的价格基本持平小幅度的下滑。其中乒乓球葡萄上周均价为24元/kg,上上周均价为26元/kg,去年同期均价为元26元/kg,周环比下降7.69%,同期比下降7.69%。

上周葡萄的周环比呈下降趋势。主要原因:一是上市量增加。处于上市初期,上市量在逐渐增加。主要产地是河北,上市初期产量较少,口感及品质一般,导致了价格高市场销量小。二是上市品种比较集中。上周乒乓球、巨峰、夏黑等葡萄均已上市销售,由于多个品种的冲击,导致了葡萄价格一直缓慢下降。预计随着葡萄上市量逐渐增加,价格将持续下降。

(二)瓜类

上周万邦市场长香玉3.6-4.4元/kg、羊角脆瓜10元/kg、西州蜜8.0元/kg、绿宝甜瓜7.6-8.0元/kg、黄河蜜瓜7.0元/kg花蕾甜瓜8.0-9.0元/kg、白甜瓜5.0元/kg。

上周市场上的瓜类品种与上上周相比呈下降趋势,主要原因:一是上市量增加。瓜类品种上市时间从每年3月开始至10月份月结束,上周瓜类大量上市,主要的产地是山东、河北、东北、海南等,品种丰富。二是果品品种增多。随着夏季的到来,市场上夏季水果菠萝、芒果等品种的大量上市,且菠萝和芒果价格整体占有优势,对瓜类的冲击较大。

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