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西梅上市价格差异大挑选有妙招 智利西梅多以规格大小定价

【食品配料网】 时间:2019-03-21 来源:厦门网
  厦门网讯 (厦门晚报文/图记者王颖达)近日,产自智利的进口西梅正式接档樱桃,成为水果商贩主推的产品。记者发现,同样产自智利的西梅,售价从每斤9.9元到14.4元不等。记者购买了不同价位的4款,发现价格与新鲜度、规格大小有直接关系。

  冷鲜包装甜度更高 市民可试吃后购买

  目前,市面上销售的西梅基本上都是产自智利。为了进行对比,记者从4家超市和水果店,分别采购了4款价格不同的智利西梅。

  其中,冷鲜盒装西梅每斤14.4元,散装西梅每斤9.9元。直观对比可发现,价高款果径略大一些;挑选青中带红的果子品尝,价低款十分酸涩,价高款则酸甜可口。

  另外两款西梅,价格分别为12元/斤和13.4元/斤,它们的口味和外形没有明显差别。

  一名长期销售进口水果的商贩告诉记者,智利西梅多以规格大小定价,不同规格批发价每斤相差1元多。采用冷鲜包装的智利西梅,果子多是树上挂果时间稍长的,甜度会好一些。他提醒,拿不准时,市民尽量购买散装西梅或先试吃,可以省去放熟的麻烦。

  新疆西梅夏季上市 甜度会比进口的高

  “现在的西梅吃起来像李子一样,而在我印象中它的果肉应该比较绵密,不会这么脆,皮也比较黑。”市民张女士说,她在小区附近的多家水果店都买了西梅,却始终找不到想要的果子。对此,水果商贩表示她要找的应是国产西梅。

  “说实话,我觉得产自新疆的西梅更好吃,但那都是7月份之后的事了,现在那边的雪都不知道融化了没有。”水果湾水果店的老板表示,一般来说,新疆西梅甜度最高能达到20度,而且果皮非常细腻,肉质与进口西梅也略有不同。据他介绍,产自澳洲、智利的西梅于每年2月到4月初上市,产自美国和我国的西梅则集中在7月-8月上市。

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