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对接全国市场 “湖北鱼”日销万吨

【食品配料网】 时间:2020-03-26 来源:湖北日报
  “今天按照视频教程,做了个豆瓣鲫鱼,家人都说好!”家住广州的吴女士看了武汉市农业农村局网上发布的视频“水产博士教你做鱼”后,在线订了两条“湖北鱼”小试身手。

  全国人民帮湖北,“湖北鱼”已正常销往省内、省外30多个城市,日销售量1万吨左右。省农业事业发展中心介绍。

  湖北是水产大省,连续24年水产品产量居全国第一。今年受疫情影响,我省水产品销售出现困难。2月初,全省存塘鱼约50万吨。

  为了让“湖北鱼”游向全国,全省各地农业农村部门各展其能。武汉市农业农村局首创无接触送鱼到家、氧气罐送活鱼,还举办烹鱼大赛。荆州透明交电商在汉阳兴建杀鱼平台,把荆州鱼直供武汉人家中。潜江多家龙虾馆开展“送虾到家”服务。此外,许多“湖北鱼”烹制视频在抖音和朋友圈中广泛热传。

  3月14日,省农业事业发展中心成立专班,上线荆楚水产采购网,广泛联系省外市场,帮助全省水产养殖户卖鱼。

  通过全省上下多方努力,“湖北鱼”销往国内各大城市批发市场的渠道顺利打通,潜江小龙虾交易中心很快恢复去年同期60%的销量。

  “我们已与中国水产与加工协会联系,举办产地市场与销地市场的对接活动,让湖北生产商与全国水产销售商面对面直接联系,利用荆楚水产采购网‘云平台’开展直接交易,争取把全省积压的水产品尽快卖出去。”省农业事业发展中心相关负责人说。
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